五個方法保證兔子食物清潔

  一、多次浸泡

  為了去除農藥,蔬菜要多浸泡,這個想必大家都看到過這類介紹。但請在中間換水,不要讓蔬菜一直浸泡在已經溶解了農藥的水中。我通常在浸泡半小時后換水再浸泡。

  二、溫水浸泡

  溫水更利於農藥的浸出。

  三、淘米水浸泡

  若正好有,可以使用,淘米水可以中和農藥毒性。要使用頭兩次的淘米水,不要浸泡時間過長。

  四、空氣中揮發

  蔬菜放在空氣中,農藥也會自然揮發(放冰箱中無此效果)。

  蔬菜買回時可以放置些時間,我通常早上為兔們買菜,卻要到晚上才有空洗。洗乾淨后自然晾乾,至少也需要12小時,細算一下,蔬菜們待在空氣中的時間也不少哦。

  五、蔬菜怎樣保持?

  蔬菜清洗完畢晾乾后,可以放入乾淨的塑料袋中,擠壓掉空氣,密封放入冰箱中保存。不要放置時間太久,蔬菜放置時間太久會不新鮮,即便沒有變質和產生亞硝酸鹽,其營養成分也會喪失。(圖片來源:PConline攝影部落)

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